EXPO 2015

A TAVOLA NEGLI ANNI DEL MIRACOLO ECONOMICO

Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere e mangiare degli Italiani.

In occasione dell’EXPO 2015, dedicata all’alimentazione, ecco uno straordinario viaggio nella cucina degli anni del miracolo economico. Un imperdibile itinerario enogastronomico attraverso la vita del Paese che parte dalla quotidianità cogliendone gli entusiasmi, la voglia di costruire e di guardare avanti. La stagione abbagliante di un’Italia a due velocità. Da una parte un’euforia travolgente e la realizzazione dei primi sogni, il frigorifero, il televisore, l’utilitaria; dall’altra masse che si spostano, speranze, orgoglio di farcela.
Correda il testo una raccolta di centotrenta ricette da provare o anche solo da leggere, testimoni di un’epoca e di un gusto.

Edizioni Priuli & Verlucca 2015
In vendita con il quotidiano La Stampa da venerdì 1 maggio
Euro 8,90

Elma e Adriano Ravera

New York. Eataly – Luglio 2015

Elma Schena con Sadaharu Aoki, pasticciere giapponese a Parigi

Expo 2015. Padiglione giapponese, 25 giugno 2015

Albero della vita

Expo 2015