EXPO 2015

	Adriano Ravera e Elma Schena A TAVOLA NEGLI ANNI DEL MIRACOLO ECONOMICO Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere e mangiare degli Italiani. In occasione dell’EXPO 2015, dedicata all’alimentazione, ecco uno straordinario viaggio nella cucina degli anni del miracolo economico. Un imperdibile itinerario enogastronomico attraverso la vita del Paese che parte dalla quotidianità cogliendone gli entusiasmi, la voglia di costruire e di guardare avanti. La stagione abbagliante di un’Italia a due velocità. Da una parte un’euforia travolgente e la realizzazione dei primi sogni, il frigorifero, il televisore, l’utilitaria; dall’altra masse che si spostano, speranze, orgoglio di farcela. Correda il testo una raccolta di centotrenta ricette da provare o anche solo da leggere, testimoni di un’epoca e di un gusto. Edizioni Priuli & Verlucca 2015 In vendita con il quotidiano La Stampa da venerdì 1 maggio Euro 8,90
	Elma e Adriano Ravera New York. Eataly – Luglio 2015
	Elma Schena con Sadaharu Aoki, pasticciere giapponese a Parigi Expo 2015. Padiglione giapponese, 25 giugno 2015
	Albero della vita Expo 2015